初デートはやっぱりしゃぶしゃぶ|名古屋の高級豚しゃぶしゃぶ店

■ デートでしゃぶしゃぶを使うなら

かっては高級料理の代表格であったしゃぶしゃぶだが現在では随分手ごろに食べることが可能になっている。例えば、家庭内で食べるのであればそこそこ高級なお肉でも比較的安く手に入る。特に、豚しゃぶとなるとかなり格安に手に入る。しかし、初めてのデートで利用するとなればお家に招いてしゃぶしゃぶをするのは少し難しい。特に、男性であれば女性をいきなり招くのはかなりハードルが高く、逆に警戒されることもある。そこで、初デートでしゃぶしゃぶを利用するのであればどのようなテイストを選択すべきかを考えたい。一昔前であれば、外食でしゃぶしゃぶとなると高級店のみといっていいくらい選択肢が狭かった。しかし、最近では手軽に食べられるしゃぶしゃぶ屋もかなり出店されている。

■ 香ばしいタレのしゃぶしゃぶ

私が今まで食べた中で一番気に入っているしゃぶしゃぶは、ごまだれがとてもおいしいしゃぶしゃぶです。私は以前海外に住んでいたことがあるのですが、その国にまだ慣れていなかった時英会話教室に通っていて、その英会話教室と同じビルにあったしゃぶしゃぶレストランです。主にしゃぶしゃぶとすき焼きをやっていました。ショッピングモールの中にありましたが、お店などがある階ではなく、オフィスや空いているテナントなどのある目立たない場所にありましたが、お客はいつもたくさん入っていました。そのレストランを知っていた友人に連れて行ってもらったのですが、私はそれまでしゃぶしゃぶを食べたことがなく、食べ方はお肉をお湯にくぐらせることぐらいしか知りませんでした。みんなで席に着くと、小さいすり鉢にごまが入って出てきました。

■ 高価でオシャレなしゃぶしゃぶ

私が食べたしゃぶしゃぶで一番高かったものは、コース料理で１人前１００００円というのだったと思います。そのお店はしゃぶしゃぶの専門店で、しゃぶしゃぶの単品では１人前３０００円前後だったと思います。お肉は岐阜県のブランド牛で、霜降りのサシが素晴らしく、とってもジューシーで繊細な味がしました。ただ５切れほどしかなくあっという間に終わってしまったという印象でした。もっと安いお肉でいいので、いっぱい食べたいと思ったのが本音でした。しゃぶしゃぶと言っても肉ではなく、魚を使ったしゃぶしゃぶも私は大好きです。

■ しゃぶしゃぶと焼肉の違い

しゃぶしゃぶには数回しか行ったことがないのですが、お肉があんなに薄いのに高いのには驚きました。何枚お肉を食べても、お腹がいっぱいになった気がしないので、どうせ高いお金を払うなら私はガッツリ食べられる焼肉の方が好きです。あとしゃぶしゃぶのタレの種類がもう少しあるともっとお肉が美味しくなるような気がしました。しゃぶしゃぶは、ご飯に合う感じではなくて、お肉の味や野菜の味を楽しむという食べ物だと思いました。

■ しゃぶしゃぶサラダがお気に入り

自宅で料理をする時にはお肉を使った料理、お魚を使った料理を作る事がよくあります。両方とも種類がありますが、中でも一番高い物は牛肉だと思います。牛肉を買う時には過去の色んな問題点から出来るだけ国産の牛肉を選ぶようにしているので、値段も少々高めになってしまいます。豚肉も国産を選びますが、こちらの方が安価な為よく料理に利用します。豚肉には沢山の調理法があります。